Tutti i dolci sono realizzati con amore dalla nostra

pastry chef Heleni Barbieri

La Stroscia di Heleni, cremoso all’olio evo,

composta di arance amare, olive candite

1/3/7/12

Brownies con fiocchi di sale Maldon, coulis di albicocche,

chantilly alle nocciole

1/3/7/8

Cheesecake con biscotto salato alle erbette liguri, gel di limone

1/6/7/8

Zuppetta al passion fruit e mango, crumble alle mandorle,

polvere di lamponi disidratati, frutta fresca

(possibilità di opzione vegana)

1/7/8

Bavarese profumata alle pesche, amaretti, pesche in osmosi

con liquore all’amaretto

3/7/8/12

Gelati al gusto di cioccolato, crema, fragola e limone